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2020/04/15

來濟南的客人要享受夜生活,還是少不了一條有意思的酒吧街。

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每當外地來了客人,

一番正襟危坐的程序后總會有一個放松的問題:

濟南這邊有沒有酒吧街啊,晚上沒事出來泡個酒吧咯。


這個問題放之全世界都是通用的夜生活標配,濟南自然也是有數不清的酒吧存在,而濟南期待有一條酒吧街確實很久了,原來的省體育中心、趵突泉北、植物園等地方都曾精彩的存在過一個時期,但久了由于沒有整體經營的思路和運營機制,逐漸隨著城市的發展消失了。


近二十多年里,許多人在談及此事,為什么至今濟南都沒有一條酒吧街呢?




酒吧街在一個現代化城市里扮演著十分醒目的角色,每當入夜,百業打烊的時候,那些留戀今天不忍入睡的人們總要找一個地方快樂、放松、聚會,暫時離開繁瑣的日間雜務,盡情的享受自己想要的生活。


城市的管理者也希望能有這樣的酒吧街,讓這個城市變得更繁榮、更多元、更吸引人,對于大都數喜歡城市生活的人來說,“酒吧街”我可以不去,但是不能沒有,無論城市的夜色如何安靜,一定要有那樣一個地方隨時以快樂的氛圍等著自己。



01
濟南酒吧街的破題之道


濟南雖然已經是一個大城市甚至區域中心城市,由于老濟南人消費習慣的原因,酒吧還不是濟南人生活中的剛需,酒吧的市場消費總量并不大,大家都以看熱鬧的角度喜歡酒吧的出現,但很少人習慣去消費。


這一點不能怪市場,更不能違背真實市場的消費水平提前投資,否則容易受到市場的懲罰。這實際上也正是為什么這么多年濟南沒有形成一條酒吧街的主要原因。



酒吧街的選址至關重要,一定是一條位置絕佳的成熟地方,然而大多數小酒吧其實并不是高利潤行業,也沒有像便利快消行業那樣的產能潛力,經營時間短但顧客滯留時間長,這些情況決定了酒吧經營者無法承擔市中心最佳商鋪的高房租。一到淡季就有些酒吧無奈結業,房東再將鋪屋租給其它行業,這樣酒吧街的整體吸客能力就很難形成。


酒吧夜間營業,在黃金位置的商業區會讓人覺得總關著門很冷清也浪費了好位置,而晚上別人都歇了,酒吧的燈光以及音樂等聲音往往持續到后半夜,對鄰居的居民睡覺產生騷擾,這也使得政府不敢隨便規劃酒吧一條街。



02
打造濟南的“南門娛樂區”


濟南有著一顆成為國際大都市的心,規模上也逐漸有了這個實力,現在需要的是文化導向上的破局,讓濟南人的慢節奏生活能與國際化夜生活稍微融合,讓人能感覺到濟南的時代精神和開放的一面,讓國外回來的人、讓來濟南出差旅游的人、讓濟南的小眾消費群體能夠在濟南輕松享受到與其他國際城市一樣的夜生活文化,需要健康和高級的酒吧。




即將開始運營的南門酒吧街項目位于泉城廣場東南角,由專業的商業運營公司負責運營管理,這個位置可以說正是濟南夜生活那個潛在的高點,目前已經是各種夜場集中的核心區域,也是濟南晚上十點之后人最多的地方。


酒吧街規劃包括十數家的酒吧、居酒屋和紅酒會所,由東向西連接成線,將連接在洲際、香格里拉、索菲特等酒店群之間,大多數酒吧的單個面積并不大,計劃隨著發展逐漸將周圍的建筑容納進來,并且在自然蔓生中通過多種手段使其按照酒吧街的業態去發展,本著實事求是的態度循序漸進,最終與周圍眾多已經經營多年的酒吧、迪廳及餐飲店融為一體,逐漸形成具備城市功能性質的“南門娛樂片區”。



南門酒吧街讓更多年輕人能夠在濟南,輕松享受到與其他國際城市一樣的夜生活文化,南門酒吧街即將亮相,大家共同期待!



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